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Pfingstmarkt in Köngen – Wir sind am 9. Juni 2025 mit dabei!

Am Montag, den 9. Juni 2025, findet in Köngen wieder der traditionelle Pfingstmarkt statt – und wie jedes Jahr sind wir mit dabei!

Unser Hofladen ist ganztägig geöffnet, und wir freuen uns auf viele Besucherinnen und Besucher. Ob zum Stöbern, Probieren oder Einkaufen: Bei uns finden Sie feine Obstbrände, Wildobstbrände, Gin und Whisky – direkt vom Erzeuger.

Der Pfingstmarkt bietet wie immer ein buntes Treiben im Ort mit Marktständen, Begegnungen und guter Stimmung. Verbinden Sie Ihren Besuch doch mit einem Abstecher zu uns in die Brennerei:

Hussengasse 1
73257 Köngen

Wir freuen uns auf Sie!

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Frühling in der Streuobstwiese – Williamsblüte und Blütenwanderung

Der Frühling hält Einzug, und die ersten Williamsbirnen beginnen zu blühen. Ein wichtiger Moment im Jahresverlauf, denn jetzt entscheidet sich, wie sich die Ernte entwickelt. Aktuell erleben wir jeden Morgen leichten Bodenfrost – knapp an der Grenze zum gefährlichen Blütenfrost. Noch bleibt es spannend.

Ein besonderer Termin steht ebenfalls bevor: Am 27. April laden wir herzlich ein zur Blütenwanderung „Geistreiche Streuobstwiese“. Gemeinsam erkunden wir die Wiesen, sprechen über den Obstanbau und geben Einblicke in unsere Arbeit rund um Destillation und Sortenvielfalt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und hoffen auf stabiles Wetter – für die Blüte, die Ernte und ein schönes gemeinsames Erlebnis.

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Beginn der Ernte

Beim Steinobst bekommen wir dieses Jahr aufgrund des sehr späten Frühlings leider eine sehr kleine Ernte. Insbesondere die Menge der Mirabellen ist sehr gering, jedoch ist die Qualität äußerst überzeugend. Die Zwetschgen benötigen noch etwas Reifezeit.

Bei den Palmisch Birnen bekommen wir zwar eine kleine aber sehr qualitativ hochwertige Ernte und auch die Gelbmöstler Birnen stehen in nichts nach. Die Williamsbirnen reifen jetzt ebenfalls sehr schön ab. Alle anderen Obstsorten sind aber recht rar.

Nun hoffen wir noch auf einige sonnenverwöhnte Spätsommer- und Herbsttage und freuen uns auf die bevorstehende Brennsaison.