Leider neigt sich der Bestand unserer allseits bekannten 0,7 l Standard Whisky Flasche dem Ende zu. Nach Auskunft unseres Flaschenlieferanten können wir diese Flasche leider nicht mehr beziehen. Daher verkaufen wir zukünftig unseren Schwäbischen Whisky anstelle der 0,7 l Standardflasche nun in einer 0,7 l Exklusivflasche mit hochwertigem Korkverschluss (wie links im Bild).

Uns gefällt die neue Flasche sehr gut und rundet unser Sortiment der Whiskyflaschen nach oben hin ab. Leider können wir aufgrund der erhöhten Einkaufspreise unseren bisherigen Preis nicht mehr halten und müssen diesen leicht anheben.

Die Williamsbirnen in unserer Obstanlage und auch die Gelbmöstlerbirnen beginnen jetzt zu reifen. Durch die intensive Sonneneinstrahlung erwarten wir hohe Fruchtzuckergehalte. Auf dieser Basis können wir dieses Jahr mit Sicherheit wieder einen hocharomatischen Brand erzeugen.

Die übrigen Streuobstsorten tragen dieses Jahr leider keine Früchte, da diese im Frühjahr einen Frost erhalten haben.

In diesem Sommer haben unsere Quittenbäume und Williamsbirnbäume leider Feuerbrand bekommen. Die einzige Bekämpfungsmaßnahme, die hierzulande erlaubt ist, erfordert das Ausreißen befallener Zweige, Äste oder gar das Roden ganzer Bäume.

Hoffentlich haben wir alle Befallsherde erwischt, so dass wir dieses Jahr dennoch eine Ernte einfahren könnnen.

Die allgemeine Birnenernte auf den Streuobstwiesen ist dieses Jahr verschwindend gering.  Deshalb dürfen wir aufgrund unseres begrenzten Brennrechtes dieses Brennjahr mehr Whisky erzeugen.